В России, такой любимый всеми нами шашлык, был известен очень давно. Правда, название он носил исконно русское – «верченое мясо».

Как показывает практика, многие офисные работники вместо того, чтобы всухомятку уплетать полуфабрикаты, предпочитают заказать осетинские пироги и насладиться вкусом свежеприготовленного продукта.

То, без чего невозможно представить себе ни один обеденный или праздничный стол в Осетии – традиционные осетинские пироги.

Бесполезно искать истоки появления первых рецептов шашлыка. Это блюдо, по сути являющее собой прожаренное на открытом огне сочное мясо, умели готовить еще наши далекие предки.

Все мы любим вкусно поесть и поэтому нередко балуем себя возможностью отведать что-то новенькое. Но все это лишь до тех пор, пока на стол к нам не попадает традиционный осетинский пирог.

В июле 2008 года у нас состоялись съемки ролика, где мы приоткрыли таинство приготовления осетинских пирогов. Ролик был показан Первым каналом в программе "Доброе Утро". Любителям осетинских пирогов, а также хозяйкам на заметку мы предоставляем возможность ещё раз посмотреть этот ролик:

Дорогие наши Клиенты!!! Приветствуем, Вас, на страницах нашего нового сайта zakazpirogov.ru. Здесь Вы можете заказать доставку вкуснейших осетинских пирогов, а также блюд нашей разнообразной кухни на дом или в офис. Также Вы можете оставлять свои коментарии по поводу работы нашей  осетинской пекарни "НОГБОН", по поводу вкусовых качеств нашей продукции, а также по поводу всего, о чем так хочется сказать. Ваши положительные отзывы, а также конструктивная критика помогут нам удовлетворить все Ваши пожелания. С нетерпением ждем Вас в гости!!! Добро Пожаловать!!!

Наша осетинская пекарня называется «НОГБОН». «НОГБОН» — один из любимых осетинами праздников. Ногбон связан с солнцестоянием, – не зря наши предки молились: «Да удлинится наша жизнь так же, как удлиняется день». На рассвете каждая семья разжигала перед домом костер. Каждому хотелось, чтобы его костер был больше, ярче горел, и поэтому село ярко освещалось, языки пламени тянулись к небу. Люди собирались вокруг костров, молодежь с песней обходила костры. Глядя, как догорает огонь, высказывали пожелание, чтобы несчастья и козни врагов сгорели вместе с ним.
«НОГБОН» в переводе с осетинского языка обозначает «НОВЫЙ ДЕНЬ».

Добро пожаловать вместе с нами в Новый День!

С уважением, дружная команда пекарни «НОГБОН».