Внимание! Мы работаем с 08-00 до 20-00 по будням и с 09-00 до 20-00 по выходным. Вы можете оформить Ваш предварительный заказ на сайте, и операторы с радостью свяжутся с Вами в рабочее время.
Запеченые овощи
баклажан, помидор, болгарский перец, соус

Шашлык – одно из самых мистических блюд, вокруг него ходит множество легенд, мифов и примет. Например, что хороший шашлык может приготовить только мужчина, или, что рецепты хороших маринадов передаются только от отца к сыну. Правдивы эти легенды или нет, но приготовить вкусный шашлык – действительно искусство, которое Ногбон сумел постичь и теперь делится с Вами плодами своего труда.

Особенности приготовления шашлыка

Когда мы только планировали добавлять мясо в меню, то не знали, как учесть все слухи и легенды и при этом предложить гостям вкусное блюдо? В итоге мы решили пригласить опытного повара, который бы сам приехал с Кавказа и мог бы оценить и дополнить технологию производства и вкус готовой еды.

Вместе с ним мы добились высот в приготовлении мяса. Из всех видов мяса в каждом магазине Москвы мы выбрали только те, из которых шашлык получается самым вкусным. Наши поставщики проверены временем, а правильность нашего выбора ежедневно подтверждают положительные отзывы наших гостей.

В нашем маринаде сочетается профессионализм повара и многовековые традиции народов Кавказа. Мы покупаем лучшие ингредиенты для маринада, а специи мы заказываем у проверенных поставщиков с гор Кавказа, ведь специи – половина от всего вкуса мяса.

Хорошее мясо, которое правильно замариновано, нужно еще качественно приготовить. И тут вступает в дело профессионализм наших поваров. Мы нашли равновесие между жаркой и копчением шашлыка, отработали разные составы углей, разные типы мангалов и разную технологию приготовления. Ногбон выбрал самые лучший вариант из всех доступных. Теперь мы готовим шашлык только так, чтобы предложить нашим гостям лучшее.

Меню шашлыков на заказ

Каждый посетитель найдет у нас шашлык себе по вкусу. Самый сочный и привычный вкус у свинины, такое мясо подойдет к любому застолью и поводу. Более нежный, но не менее сочный, вкус будет у курицы, а индейка – диетический вариант для тех, кто следит за своей фигурой. Мясной шашлык – сытное горячее блюдо, которое подойдет для обеда на улице, дома или в офисе. Дополните его супом, горячим гарниром и салатом.

Если мясо – не для Вас, то посмотрите вкусные вегетарианские шашлыки. Более традиционный вид – овощи на гриле. Мы предлагаем еще более смелое решение – шашлык из шампиньонов. К вегетарианскому шашлыку точно нужно взять сытный вкусный суп, горячее блюдо с рыбой и десерт с чаем или кофе.

Почему стоит заказать шашлык у нас?

Ногбон предлагает вкусные и свежие шашлыки в нашем кафе. Насладитесь уютной атмосферой и вкусной горячей едой от нашего шеф-повара. Не откажите себе в удовольствии заказать полноценный обед, одной из частей которого будут шашлыки.

А если Вам шашлыка захотелось дома посреди ночи? Тогда закажите доставку еды на дом, чтобы кусочек Кавказа приехал к Вам спустя всего час после оформления заказа. Мы доставим шашлыки такими горячими и ароматными, будто Вы только что сняли их с углей.

Заказ шашлыка с доставкой

Как угодить всем гостям, которые любят нашу кухню, но не могут сейчас поесть в кафе? Организовать доставку, которая сохранит вкус и качество еды, а также быстро доедет до нужного адреса. Мы смогли достичь успеха и в этом.

Выбирайте в меню на сайте все блюда для сытного обеда или ужина, оформляйте заказ и ждите вкусные блюда. Вы только уточняете все формальные детали заказа – а наши повара уже готовят для Вас. Мы доставим блюда в таких коробочках, которые сохранят температуру, аромат и свежесть нашего шашлыка вплоть до Вашего стола.